„სპრედი“ (Spread) ინგლისური სიტყვაა და პურზე წასასმელი რაიმე პროდუქტის აღსანიშნავად გამოიყენება. ეს შეიძლება იყოს რძისაგან, ან მცენარეული ცხიმისაგან დამზადებული კარაქის მსგავსი პროდუქტი, მარგარინი, ჯემი, რბილი ყველი, სხვადასხვა ტიპის ტკბილი ან მჟავე პურზე წასასმელი პროდუქტი.

სპრედი შეიძლება კარაქივით გამოიყურებოდეს, მაგრამ სპრედი კარაქი არ არის. კარაქის მიმართ, საქართველოს კანონმდებლობით, სხვა მოთხოვნებია გათვალისწინებული.

სპრედი შეიძლება დამზადებული იყოს როგორც რძის, ისე მცენარეული ცხიმისაგან, ან მათი შერევით. სპრედის შემადგენლობა, ცხიმიანობა ეტიკეტზე უნდა იყოს მითითებული. ასე რომ, მნიშვნელოვანია წავიკითხოთ ეტიკეტი!