სასურსათო პროდუქტების უარყოფითი თვისებები

ბევრი სასურსათო პროდუქტი, სასარგებლოსთან ერთად, ბუნებრივად ხასიათდება თვისებებით, რომლებიც ადამიანის ჯანმრთელობაზე უარყოფითად ზემოქმედებს. ზომიერი მოხმარების დროს ეს სურსათი ადამიანს არ აზიანებს. თუმცა, საფრთხილოა ჯანმრთელობის ამა თუ იმ გართულების მქონე პირთათვის, ხოლო გადაჭარბებული მოხმარების შემთხვევაში, ნებისმიერი ადამიანისათვის.

ქვემოთა ცხრილში წარმოგიდგენთ ზოგიერთი სურსათის უკუჩვენებებს.

ასე რომ, ადამიანებს, რომლებიც ჯანმრთელობის მდგომარეობის გარკვეული გართულებებისადმი არიან მიდრეკილი, მოხმარებული სურსათის შერჩევისას ყურადღება მართებთ. გარდა ამისა, ყველასათვის რეკომენდებულია რაც შეიძლება მრავალფეროვანი კვება, რათა ორგანიზმმა მისთვის საჭირო ყველა ნივთიერება ზომიერად მიიღოს, ხოლო ზოგიერთი სურსათის უარყოფითი ზემოქმედება მაღალი არ აღმოჩნდეს.

ავტორი: დალი წულაია.

გამოყენებული ლიტერატურა:

1. ქ. ლაფერაშვილი, ზ. ქუჩუკაშვილი, „სურსათის უვნებლობა და ხარისხი“, სახელმძღვანელო, ISBN 978-9941-0-3995-9 (120 გვ); 2011 წ.
2. Проблема безопасности продуктов питания и их воздействие на организм человека - https://studbooks.net
3. Пищевая химия/ А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др. - 5-e изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012, 672 с.
4. Л.В. Донченко, В. Д. Надыкта, Безопасность пищевой продукции, учебник для академического бакалавриата, 3-е изд., испр. и доп.- М, 2018., 264 с.